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Mes: mayo 2017

Los «becarios» de Jordi Cruz, un retrato de los estudiantes en prácticas

Hoy voy a escribir mi opinión sobre una polémica sobre la que he leído hoy mucho en redes sociales y periódicos. Hay polémica porque el cocinero Jordi Cruz dice que los «becarios» que trabajan en su restaurante deberían estar agradecidos por trabajar allí gratis. Escribo «becarios» entre comillas porque un becario es quien cobra una beca. Se ha defendido en Twitter diciendo que son estudiantes con convenio de prácticas, por lo que no se le puede criticar. Escribo esto en este blog porque en realidad se puede extrapolar a otras áreas donde la formación implica hacer prácticas, ya sea un hotel,…